| 菜名 | 寓意 |
|---|---|
| 九层糕 | 步步高升，福寿绵长 |
| 佛跳墙 | 美味之最，珍馐荟萃 |
| 荔枝肉 | 富贵吉祥，团团圆圆 |
| 扁食 | 财源滚滚，万事亨通 |
| 兴化熏鸭 | 鸿运当头，吉祥如意 |
| 醉蟹 | 横行江湖，势不可挡 |
| 卤面 | 长命百岁，福星高照 |
| 菜尾汤 | 勤俭节约，惜福感恩 |
| 牡蛎煎 | 事业发财，好事连连 |
| 番薯丸 | 团团圆圆，和和美美 |
| 海蛎煎 | 金玉满堂，财源广进 |
| 肉燕 | 财源滚滚，吉祥如意 |
| 锅边糊 | 横扫千军，所向披靡 |
| 鱼丸汤 | 年年有余，多子多福 |
| 红糟鸡 | 鸿运当头，事业顺利 |
| 姜母鸭 | 驱寒保暖，滋补养生 |
| 芋泥炸 | 甜蜜幸福，美满如意 |
| 面线糊 | 清淡爽口，百吃不厌 |
| 油条果 | 酥脆可口，甜甜蜜蜜 |
| 牛腩汤 | 强身健体，财运亨通 |
| 白灼虾 | 清清爽爽，鲜香怡人 |
